晚清比較流行粉彩瓷器什錦盤，一些有錢的大戶人家定燒什錦盤用來裝瓜果、點心來宴請客人，或者有重大宴會用于承裝食物.

什錦盤是從乾隆開始流行的一種瓷器飲食餐具，一般什錦盤都是成套出現的，有盤、碗、酒杯、羹匙等多種器型，滿足不同的需要。什錦盤來源于“什樣錦”，以顏色艷麗多樣為主要特點，而什錦盤只是什樣錦中的盤類瓷器而已，只是眾多器型中的一個品類。

晚清尤其同治時期民間燒造了大量粉彩瓷器什錦盤，器型多種多樣，不僅顏色紋飾美麗，而且器型也多種多樣。

1.粉彩花瓣形什錦盤；

3.粉彩樹葉形什錦盤；

4.粉彩六邊形什錦盤；