田黃石因為軟硬適中適合篆刻印章，所以備受歷代文人喜歡，尤其到了清代中期田黃石價格達到一兩黃金一兩田黃，造成了田黃石絕跡。田黃石價格跟田黃石的顏色、油潤性以及是否有綹裂有關系。
田黃分為幾種
田黃石以石色的不同，分為黃田、白田、紅田和黑田四種：

　　“黃田”中又有黃金黃、橘皮黃、枇杷黃、熟粟黃、桂花黃、肥皂黃、糖果黃等多種色澤。

　　“白田”略帶淡黃，蘿卜紋明顯。

　　“紅田”色如橘皮，鮮艷通明。

　　“黑田”有黑皮、純黑及灰黑色三種。黑皮又稱“烏鴉皮”“蛤蟆皮”，表面呈蛤蟆皮狀，黑斑則通體帶赭，灰黑略呈淡灰色。

　　此外，還有“銀裹金”（外裹白色層，內為黃色）和“金裹銀”（外裹黃色，內為白色）兩種，極為罕見。

　　田黃石的價格和價值主要從質、色、材三個方面來衡量。人們鑒別田黃石通常是以外表皮、肌質紋理、格裂形態為重要標準，形成了“無皮不成田、無格不成田、無紋不成田”的三個主要依據。石質是重要標準，鑒賞家曾經總結為“六德”，即細、結、潤、膩、溫、凝，凡兼備的田黃石，堪稱珍品。石色以黃金黃為貴，桔皮紅為罕。白田不常見，黑田多粗劣�？傊�，石色純潔者為佳，渾濁者遜之。田黃石難得，而材巨、質嫩、色佳、刻工精妙者更為罕見。

田黃鑒定方法：

1 .田黃石的肌理表皮組織比較有特點。表皮都會出現密如織網的細蘿卜紋，而且疏密有致、條理不亂，如新出蘿卜去皮，而青天石、巴林石等石頭的紋理比較雜亂。同時，大部分田黃石或多或少都帶有裂格，多呈現于表層，交叉狀，如龜裂紋。

2 .田黃石的手感類似軟玉，質地溫潤、細膩、凝嫩。其在光線透照下，石心皆泛黃紅之光，燦爛醒目，即使在寒冬臘月，也感覺溫潤，但如果用指甲劃田黃應該不留痕跡，因為田黃壽山石的硬度大于人類的指甲。

田黃石只產于我國福建壽山。田黃石的顏色通體泛黃，材質細膩溫潤，自古以來就深受雕刻者的青睞，且在石雕中是數一數二的珍貴石材。從古流傳至今的田黃石具有很高的收藏價值。