南紅瑪瑙以紅為貴，隨著優質的南紅瑪瑙原始減少，而巧雕藝術的方興未艾，荔枝凍南紅瑪瑙也成為收藏的熱門文玩雜項。
而在南紅瑪瑙的世界里，正巧有一種名為荔枝凍的料子，南紅瑪瑙荔枝凍在四川涼山和云南保山具有出產，因通透感如翡翠而廣受大家喜愛，是南紅瑪瑙中非常不錯的一個瑪瑙品類。南紅瑪瑙荔枝凍，同它的名字一樣，擁有荔枝肉般的模樣，色澤雪白晶瑩，質地水潤細膩，有一種特殊的熒光感，裂紋很少。它同常見的南紅瑪瑙的“紅”截然不同。
南紅瑪瑙荔枝凍三個明顯的特點：
第一：荔枝凍晶瑩潔白。
晶瑩潔白是南紅瑪瑙荔枝凍給人最直觀的感受和印象最深刻的特點了。與一般的南紅瑪瑙顏色不同的是，南紅瑪瑙荔枝凍是潔白的。它雪白的質地，同新鮮荔枝剝開后的樣子如出一轍。而劣質的南紅瑪瑙荔枝凍則色澤發黑，失去了南紅瑪瑙荔枝凍本應具備的熒光感，觀感不好，價值也自然大打折扣。

第二：荔枝凍水潤細膩。

潤，可以說是南紅瑪瑙的共有特征。但南紅瑪瑙荔枝凍所具有的“潤”，與常見的柿子紅、玫瑰紅等南紅瑪瑙品種的“溫潤”不太一樣，它的潤屬于水潤略帶油，并且膠質感非常強。而品質較差的南紅瑪瑙荔枝凍則呈現出的是干澀、多裂、無膠質感。

第三：荔枝凍剔透水亮

優質的南紅瑪瑙荔枝凍通常呈半透明狀，透光性好，其內部結構展露無疑。品質較差的南紅瑪瑙荔枝凍會出現像是“黑針”點、裂紋、雜質等瑕疵，收藏者在挑選和購買時需要注意。反過來，若遇到一塊極其“完美無瑕”的南紅瑪瑙荔枝凍的時候，也要注意其真偽，畢竟純天然的石料都會存有一定的瑕疵。南紅瑪瑙荔枝凍油潤和剔透的質地，特有的熒光感，使得南紅瑪瑙荔枝凍在柔美之中更是透亮出一絲神秘！