瓷器雞冠壺是遼代廣泛使用的器物，是由皮囊演變而來的器型，古代制瓷工匠模仿它的外形，燒制出雞冠壺用來裝酒和水。
為什么將攜帶方便皮囊用瓷器雞冠壺替代
皮囊柔軟耐用，而且方便攜帶，所以適合游牧民族盛水裝酒，但是有一個弊端就是時間久了皮囊里的水酒容易變質，所以出現了瓷器穿孔式雞冠壺逐漸替代了皮囊。在早期的穿孔式雞冠壺瓷器上還可以看到皮囊的影子，不僅是造型模仿皮囊的造型，而且紋飾裝飾上也有皮囊的縫合線。通過這些都能證明瓷器雞冠壺是由皮囊演變而來的。
瓷器雞冠壺的造型
遼代瓷器雞冠壺造型分為提梁式雞冠壺和穿孔式雞冠壺兩種。
1.穿孔式雞冠壺非常適合騎馬攜帶，上部的圓孔，用來系繩以懸掛在馬背上，頂部的另一側有一個細高的壺口，即使馬匹奔跑，水也不容易灑出來。瓷器雞冠壺更有利于延長酒水保質期，解決了放牧人的后顧之憂。

2.提梁式雞冠壺多是陳設器物，已經由功能器物向陳設器物轉變，說明，游牧民族也開始定居下來。.提梁式雞冠壺更適合在居室里擺放，從側面說明隨著契丹與漢文化融合程度的加深，瓷器雞冠壺功能也在演變。實用的瓷制雞冠壺，不但深受游牧民族喜愛，中原人民也愛其造型別致、攜帶方便，因此得以大范圍流傳，這就是中原的技藝與契丹民族的風俗習慣、文化藝術互相融合的結果。

白釉綠彩提梁雞冠壺

1.瓷器雞冠壺裝飾紋飾保留有皮頁縫合裝飾的殘余，即游牧民族皮囊容器的痕跡。

3.瓷器雞冠壺裝飾有仿針眼的連珠紋紋飾。

瓷器雞冠壺裝飾有牡丹花、蓮花等花紋紋飾。