在中國海域眾多考古發現出水瓷器的沉船中，只有“碗礁一號”沉船只裝載瓷器，且都產自一個窯口（景德鎮窯）。
碗礁一號是中國古代商船，在中國福建省平潭縣海岸沉沒。 沉船長13.8米，寬3米，深1米。 有超過1.7萬件瓷器，其中1萬件青花瓷可以追溯到清朝康熙皇帝（1654-1722）統治時期，清朝（1644-1911）。沉船 于2005年被發現，于2008年全面挖掘。
“碗礁一號”出水文物具有相當高的歷史價值、科學價值和藝術價值，它的發現對于中國航海史、海外交通史、古陶瓷的外銷、造船技藝等方面課題的研究，均具有十分重要的意義。